きゅうりのゆかり和え レシピ・作り方

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うろちょろ
みずみずしいきゅうりに、ゆかりのシンプルな味付けが合います。
みんながつくった数 7

材料(4人分)

きゅうり
2本
ゆかり(赤しそふりかけ)
小さじ1/2~1

作り方

  1. 1
    きゅうりの皮をピーラーでしましまになるようにけずる。
    塩(分量外)をふって板ずりし、水で塩を軽く洗い流す。
  2. 2
    1を5mm幅に切る。
  3. 3
    ゆかりと混ぜる。

おいしくなるコツ

ゆかりの量はきゅうりの大きさやお好みで調節してください。 冷蔵庫でなじませたほうがおいしくなります。

きっかけ

きゅうりが残っていたので。

公開日:2019/05/25

関連情報

カテゴリ
きゅうりしそ・大葉
料理名
きゅうりのゆかり和え

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つくったよレポート( 5 件)

2020/06/19 09:10
おいしくできました。簡単でよかったです。
子ゴリラ
子ゴリラさん、レポートありがとうございます(*^^*) さっとできておすすめです♪ よかったら、他のレシピもお試しください。
2019/06/03 17:30
さっぱりしているし簡単だし、今からの季節いいですね! ありがとうございます!
萌吉
萠吉さん、レポートありがとうございます! おいしそうですね。蒸し暑い季節にぴったりです。 良かったら、他のレシピもお試しください。

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