えのき卵焼きの黒ゴマあんかけごはん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 えのきは根元を切りざく切りにします。ボウルに卵を割りほぐしえのき、塩、胡椒を混ぜます
- 2 フライパンにゴマ油を熱し1を流し入れます。大きくかきまぜながら炒め卵が固まったら火を止めます。
- 3 小鍋に水100cc、白だし、黒ゴマを入れ火にかけます。煮たったら★を混ぜて加えとろみをつけます
- 4 器にごはんを盛り2をのせ3をかけたら出来上がり
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- カテゴリ
- 玉子丼
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