トマトソースでサラダのせとんかつ レシピ・作り方
材料（2人分）
- とんかつ用豚ロース肉 1枚
- 小麦粉 少々
- 水 少々
- パン粉 少々
- 粉チーズ 少々
- クレイジーソルト 少々
- トマトソース 少々
- ベビーリーフ 少々
- フレンチドレッシング 少々
作り方
- 1 とんかつ用豚ロース肉をまな板などにのせラップをかぶせます。ラップの上からすりこぎや肉叩きなどでたたいて薄くのばします。
- 2 1の豚ロース肉にクレイジーソルトをかけて下味をつけます。
- 3 小麦粉、水を混ぜて2にまぶしたらパン粉を全体につけます。
- 4 3を中温の揚げ油でカリッと揚げて油をきります
- 5 ベビーリーフをフレンチドレッシングで和えます
- 6 器にトマトソースをしき4をのせ5をのせます。粉チーズをかけて出来上がり
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