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生姜が香る♪アツアツみぞれ鍋レシピ・作り方

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ラテキッチン

風邪予防・対策に!!生姜と大根おろしたっぷりのみぞれ鍋です♡

みんながつくった数 3件

材料（2～4人分）

～だし～

水: 1500cc

鰹節: 一掴み

昆布: 2枚ほど

☆ごま油: 大さじ1

☆酒: 大さじ2

☆醤油: 大さじ1/2

☆みりん: 大さじ1

☆おろし生姜: 大さじ2

～お好きな具材～(我が家は↓): お好みで

椎茸: 1パック

エリンギorシメジ: 1パック

豆腐: 1丁

豚肉: 1パック

白菜: 1/4個

チンゲンサイ: 1束

ネギ: 1/2本

大根おろし: たっぷり(1/2本分～)

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作り方

1

まず、鍋に水と昆布、鰹節を入れて出汁を取ります♪
出汁が取れたら昆布と鰹節を取り出します。
2

そこへ☆を加えます♪
これで鍋の出汁は完成♪
3

あとは、お好きな具材を入れて煮込みます♪
4

最後に大根おろしをたっぷりかけてできあがりです♡
ポン酢を少しかけて食べると美味しいです♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜とごま油、そしてたっぷりの大根おろしが美味しくなる秘訣です♡

きっかけ

風邪が流行るこの季節に大根おろしと生姜で予防・対策♪ 冷蔵庫にあるものをお好きに入れて美味しく頂けます♪

公開日：2018/11/24

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関連情報

カテゴリ: 寄せ鍋雪見鍋（みぞれ鍋）大根生姜（新生姜）簡単豚肉料理

関連キーワード: 簡単鍋みぞれ鍋雪見鍋

料理名: 生姜が香る♪アツアツみぞれ鍋

このレシピを作ったユーザ

ラテキッチン定番おかずや時短レシピ、簡単デザートなどをどんどんあげていきたいと思いますのでよろしくお願いします(*´▽｀*)♡

つくったよレポート（ 2 件）

2023/02/20 20:20

ラーメンも入れてみました！！生姜が効いてるし、美味しいし、野菜もたくさん摂れるし、いいですね！

ありがとうございます♡ラーメンすごく美味しそうですね!!今度真似させてもらいます!!

2020/01/26 22:26

熱々で体がぽかぽかになりました。おいしかったです♪ごちそうさまでした(*´▽｀*)

レポありがとうございます(*´▽｀*) またよろしくお願いします♡

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