ナスとむきエビ、炒り卵の焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵は割ほぐします。ナスは輪切りにします。むきエビは背ワタを取り熱湯でさっと茹で水気をきります
- 2 フライパンにオリーブ油を熱しナスを入れ炒めます。ナスが炒まったらいったん取り出します。
- 3 1の割ほぐした卵を流し入れます。かきまぜながら炒め炒り卵になったら中華麺、むきエビを入れ炒め合わせます
- 4 麺がほくれたらナスを戻し入れます。ガーリックソルトを加えて調味し器に盛ります。パプリカパウダーをかけたら出来上がり
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