生おからをチンして作るおからパウダー（乾燥おから） レシピ・作り方

作り方

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   生おからをお皿に、広げて入れます。
   ※２００ｇパックに２２３ｇ入っていました。入っていました。

2. 2

   電子レンジ600Ｗで４分チンします。
   電子レンジから出し、軽く混ぜます。

3. 3

   更に４分チンし、取り出して軽く混ぜます。
   様子を見て、３～４分チンします。

4. 4

   しっかり冷ましたら、袋などに入れて保存します。

5. 5

   飲み物に入れてもいいし、いろんなおかずに一振りかけてもいいです。
   パン粉の代わりにすることもできます。
   水で戻して、元の「生おから」にして調理するのも可能です。

6. 6

   常温保存用に、「カチカチ」になるまで、繰り返し加熱しましたが、冷蔵保存をするのであれば「ソフトパン粉」のような状態でも、ＯＫではないかと思います。