ピーマンオムレツとプチパンの朝ごはん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき薄切りにして電子レンジで柔らかく加熱します。マヨネーズ、塩、粗挽き胡椒と混ぜます。
- 2 ボウルに卵を割ほぐし白だしを混ぜます。
-
3
フライパンにオリーブ油を熱し粗みじん切りにしたピーマンを入れ炒めます。しんなりしたら2を流し入れます。かきまぜながら炒めます。卵が固まってきたら端から寄せてオムレツ型に形を整えます
- 4 器にオーブントースターでかるく温めたプチパン、1、3を盛り合わせて出来上がり
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