きゅうりと蒸焼き鳥もも肉のすりゴマ甘酢和え レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 きゅうりは薄切りにしてかるく水気をしぼります
- 2 鳥もも肉に塩をふり下味をつけます。フライパンにオリーブ油を熱し皮目から鳥もも肉を入れ焼きます。皮目焼けたら裏返して酒を加えて蓋をして蒸焼きにします
-
3
鳥もも肉に火がとおったらそのまま冷まします。冷めたら食べやすく薄切りにします
- 4 ★を混ぜて甘酢を作ります。
- 5 1と3を4で和えて仕上げにすりゴマをかけて出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- きゅうりの酢の物
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