コラーゲンたっぷり大豆と大根、生姜スープ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
手羽先はテフロンのフライパンで皮目を両面こんがり焼き、圧力鍋に入れる。
*を入れ加圧、沸騰後火を弱め5分加熱し火を止める。 - 2 自然に減圧したら手羽先と昆布を取りだし、大根、にんじん、長ネギを入れ加圧する。沸騰後2分加熱、火を止め減圧させる。
- 3 2に大豆、チキンスープ、卸し生姜、塩コショウを加え再度温め、器に注ぎ、ブロッコリーを盛り付ける。
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- 料理名
- 大根のスープ
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