さっぱり☆高菜大根炒め♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根をスライスして、水気を絞る。
- 2 水気を絞れたら、フライパンに大さじ1の油をひいて、大根と高菜を炒める。
- 3 最後にごま油を回しかけて、軽くごま油の風味がついたら完成です♪
きっかけ
安い高菜の酸味をどうにかしたかったので、大根を入れて炒めて味をあっさりめにさせました。最後にごま油を入れることで、酸味も気にならなくなりました☆
おいしくなるコツ
水気を絞ることと、大根をスライスすることで、高菜とごま油と味がよく馴染みます♪
- レシピID:1720033258
- 公開日:2017/11/23
関連情報
- カテゴリ
- 高菜
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主人もあっさり食べれていいなーっと誉めてくれました♪