さっぱり☆高菜大根炒め♪ レシピ・作り方

さっぱり☆高菜大根炒め♪
  • 約15分
  • 100円以下
ちゃー0826
ちゃー0826
高菜の酸味をとりたくて、作ってみました!!
主人もあっさり食べれていいなーっと誉めてくれました♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根をスライスして、水気を絞る。
  2. 2 水気を絞れたら、フライパンに大さじ1の油をひいて、大根と高菜を炒める。
  3. 3 最後にごま油を回しかけて、軽くごま油の風味がついたら完成です♪

きっかけ

安い高菜の酸味をどうにかしたかったので、大根を入れて炒めて味をあっさりめにさせました。最後にごま油を入れることで、酸味も気にならなくなりました☆

おいしくなるコツ

水気を絞ることと、大根をスライスすることで、高菜とごま油と味がよく馴染みます♪

  • レシピID:1720033258
  • 公開日:2017/11/23
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カテゴリ
高菜
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