ヘビウリの酢のもの・簡単漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヘビウリ １/２本
- 酢、つゆの素、味醂 各大匙1
- 赤トウガラシ（お好みで） １本
作り方
-
1
ヘビウリの皮を剥きます。
※皮は剥いた方が、食べやすく美味しくできます。
縦に２等分し、ワタと種を外します。
食べやすい大きさに切ります、
-
2
塩（分量外）を大匙１まぶして、しんなりさせます。
軽くすすぎます。
-
3
調味料と唐辛子を合わせた「調味液」に漬けます。
３０分ほどして、味が馴染んだら出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- ヘビウリの酢のもの
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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しじみしじみ2018/08/28 21:44
とても美味しかったです!
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癖はありません。