柔らか炒り卵とズッキーニのオープンサンド レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ズッキーニは食べやすく薄切りにします。フライパンにオリーブ油を熱しズッキーニを香ばしく焼き、取り出します。
- 2 1のフライパンをかるくふいてバターを溶かし割ほぐした卵に牛乳を混ぜ流し入れます。手早くかき混ぜながら炒めマジックソルトで調味します。
- 3 塩パンは横に半分に切り2の卵、1のズッキーニをのせて出来上がり
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