豆腐のガパオライス風 レシピ・作り方

豆腐のガパオライス風
  • 約30分
ボンド子
ボンド子
ヘルシーに

材料(1人分)

  • ごはん お茶碗1杯分
  • 絹豆腐 2分の1丁
  • ピーマンのみじん切り 大さじ1
  • 玉ねぎのみじん切り 大さじ1
  • バジルソース 小さじ1
  • ガーリックソルト 少々
  • 目玉焼き 1個
  • オリーブ油 少々

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブ油を熱し卵を割り入れて目玉焼きを作ります
  2. 2 豆腐は水きりをしてつぶします。フライパンにゴマ油を熱し玉ねぎ、ピーマン、豆腐を入れ炒めます
  3. 3 全体が炒まったらバジルソース、ガーリックソルトで調味します
  4. 4 ごはんを器に盛り2をかけます。目玉焼きをのせて出来上がり

きっかけ

ランチに

  • レシピID:1720027703
  • 公開日:2017/02/23
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絹ごし豆腐
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