レンコンとコーンのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 50g
- ホールコーン 大さじ1
- オリーブ油 小さじ２分の1
- すりおろしニンニク 小さじ２分の1
- 玉ねぎスープの素 1袋
- 水 2カップ
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
レンコンは皮をむいて粗みじん切りにします。鍋にオリーブ油を熱しニンニク、レンコンを入れ炒めます
- 2 レンコンに油がまわったら水、玉ねぎスープの素、コーン、酒を入れます。一煮立ちしたら塩、胡椒で味を調えて出来上がり
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