麺つゆで簡単に！小松菜とうめ焼きの煮浸し♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜
- 2株（100gぐらい）
- うめ焼き
- 1個
- ●麺つゆ（2倍濃縮）
- 30cc
- ●水
- 120cc
作り方
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- 1
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- 関西ではポピュラーなうめ焼き。練り物コーナーで売ってます。裏側が梅の花の形になっています。
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- 2
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- 鍋で●を煮立て、3センチに切った小松菜、1センチ幅に切ったうめ焼きを3分煮込む。
器に盛り付ければ出来上がり♪
おいしくなるコツ
小松菜はアクが少ないので、下ゆでせず煮込みます。
煮立ったら、火加減はコトコト弱火にしてください！
きっかけ
うめ焼きが安かったので。
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麺つゆが染み込んだ甘いうめ焼きが美味しいです♡