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鶏ひき肉の生姜あんかけレシピ・作り方

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お豆腐にかけたり、ごはんにかけてね

材料（2人分）

とりひき肉: 100g

生姜チューブ: 1㎝

酒: 大さじ2

水: 2分の1カップ

醤油: 大さじ1.5

豆板醤: 小さじ2分の1

片栗粉: 小さじ1

水: 小さじ1

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作り方

1

鍋にひき肉と生姜、酒を入れ混ぜてから火にかけます。混ぜながら煮たて色が変わったら水2分の1カップを加えます
2

再び煮たったらアクをとり、醤油、豆板醤を入れ混ぜます。片栗粉を水小さじ1で溶いて加え混ぜてとろみをつけ、出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひき肉があったので

公開日：2017/03/29

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カテゴリ: 鶏ひき肉

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