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レンコンのきんぴら
レシピ詳細
黄金比率 きんぴらのたれ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
k5b4
こってり味に仕上げる?あっさりと仕上げる?
材料(5人分)
ゴボウ 薄切り
2本
ごま油
大匙1
*かつおだし
100ml
*砂糖
大匙2
*みりん
大匙1
*淡口しょうゆ
大匙2
作り方
1
ゴボウは冷水にさらしザルにあげておく。水分をしっかり切る。
2
*を混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を入れ1のごぼうを炒める。
3
好みの味に合わせ*を加え炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ご飯のお供に。
公開日:2016/11/15
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関連情報
カテゴリ
レンコンのきんぴら
きんぴらごぼう
料理名
きんぴらのたれ
このレシピを作ったユーザ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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