しめじとちりめんじゃこのチーズパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 80g
- オリーブ油 大さじ2分の1
- ニンニクチューブ 1㎝
- ちりめんじゃこ 大さじ2分の1
- しめじ（小房に分けたもの） 10本
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- ピザ用チーズ 大さじ1
- 乾燥パセリ 少々
作り方
- 1 パスタは袋の表示どおりに茹でザルに上げ水気をきります。
- 2 フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ火にかけます。香りがたったらしめじ、ちりめんじゃこを入れ炒めます。
- 3 しめじがしんなりしたらパスタを加えて炒め合わせます。塩、胡椒で味を調えたらチーズを加えてひと混ぜして火を止めます。器に盛りパセリをふり出来上がり
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