あっさり美味しい！ピーマンの肉詰めのスープ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタを切り落とし、中の種を取る。

2. 2

   しめじの半分と玉ねぎ・ピーマンのヘタをみじん切りにする。
   みじん切りにした野菜と豚ひき肉と●の材料をしっかりとこねる。

3. 3

   （１）に（２）を詰める。

4. 4

   鍋に○の材料を煮立て、（3）としめじの半分を加えて15分煮る。
   お好みでプチトマトを仕上がる3分前に加えて煮込む。スープと一緒に器に盛りつければ出来上がり♪