材料（3人分）
- カボチャ
- 1/6個
- 玉ねぎ 粗みじん
- 大さじ2
- 豚ミンチ
- １００g
- バター
- 小さじ1
- カレー粉
- 小さじ1
- *酒
- 大さじ1
- *砂糖
- 小さじ1
- *オイスターソース
- 小さじ2
- *醤油
- 小さじ2
- *水
- １００ml
- 茹でブロッコリー
- ６房
作り方
-
- 1
- カボチャは食べやすい大きさに切りレンジで３分加熱する。フライパンにバター、豚ミンチ、玉ねぎを加えて炒める。しんなりしたらカレー粉を加える。
-
- 2
- 1にカボチャ、*を加えて煮汁がなくなるまで中火弱で煮詰める。お皿に盛りつけブロッコリーを添える。
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