見て見て！ルビー色♡まるっとプルーンのコンポート♡ レシピ・作り方
材料（沢山人分）
- 生 プルーン （かための物） １２個前後
- グラニュー糖 山盛り大５
- レモン汁 小１
作り方
-
1
プルーンは白っぽい粉がふいたお肌が新鮮な証だそうです。
-
2
よく洗ったプルーンを小鍋に入れてヒタヒタの水加減で火にかけます。
グラニュー糖を入れます。
出てきたアクはすくい取ります。
-
3
８分前後で火を止め、レモン汁を入れます。
そのまま冷まします。
-
4
器に盛り付け、出来上がり♪
-
5
★フレッシュプルーンの冷凍
水に通しちょっとおくとスルーっと皮が剥けます。
シャリシャリの状態でも美味しいです。
-
6
★綺麗なルビー色シロップ寒天
人肌より高めに温めたシロップに粉寒天を溶かします。（粉寒天の分量通り）
型に入れて冷やします。
-
7
ダイスカットの寒天
そのままいただきます♪
シロップは炭酸で割っても飲んでもOK♪
-
8
★小さなダイスカットの寒天をコンポートに添えても美味しいです♪
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fuu-tann
♠♢♣♡ Architecture cooking (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡
♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪
✤基本✲Point!! 重視DE載せたＲecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)
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