舞茸しめじのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸、しめじは食べやすくほぐす。ニンニクは包丁でたたいてつぶしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブ油、にんにく、鷹の爪、しめじ、舞茸をすべて加え、中火で焼くように加熱する。

3. 3

   全体に油がなじんだら、塩こしょうをし、強火で水分を飛ばすように炒める。