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オクラの和え物 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
k5b4
旬の野菜のオクラを手早く美味しい料理にしました。
材料(2人分)
オクラ
10本
塩
小さじ1/3
浅漬けの素
大さじ1
かつおぶし
2つまみ
作り方
1
オクラに塩を揉み込み、5分置く。
2
たっぷりの熱湯で1分茹で、ざるに上げる。粗熱を取り、浅漬けの素をなじませる。
3
かつおぶしをトッピングする。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
箸休めの料理に。
公開日:2015/07/10
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関連情報
カテゴリ
オクラ
浅漬け
料理名
オクラの小鉢
このレシピを作ったユーザ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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