照焼チキンハンバーグ ビックリジャンボ添え レシピ・作り方
材料（5人分）
- *鶏ひき肉
- ４００ｇ
- *片栗粉
- 大さじ2～3
- *しょうが汁
- 大さじ１
- *塩こしょう
- 少々
- *醤油
- 大さじ１
- 玉ねぎ
- １個
- ビックリジャンボ
- ８本
- ◎酒
- 大さじ２
- ◎だし
- １５０ｍｌ
- ◎煎り酒
- 大さじ１
- ◎しょうゆ
- 大さじ２
- ◎砂糖
- 大さじ２
- ◎みりん
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにし、レンジで２分加熱する。ボウルに*をすべて入れ、しっかり混ぜる。
-
- 2
- 冷めた玉ねぎをさらに混ぜ合わせ、成型する。
-
- 3
- フライパンに油を温め、両面に焼き色を付ける。
食べやすい大きさに切ったビックリジャンボを加え◎を入れ中火弱で蓋をし5～6分煮込む。
きっかけ
添え野菜のビックリジャンボが美味しくなるようなメインを考えた。
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