☆水菜と生ハムのサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜はよく洗って根を切り落とし、４～５ｃｍ幅に切る。

2. 2

   カイワレ大根は根を切り落とし、ボールに入れ、水を張り、浮いてきた根や殻を取り除く。
   その後水気を切っておく。

3. 3

   大きめのボールに水菜とカイワレ大根を入れ、塩をふり、ざっくりと混ぜ、しんなりとするまでしばらく置く。

4. 4

   しんなりしてきたらぎゅ～っと水気を切り、手でちぎった生ハム、レモン汁、オリーブオイルをかけ、ざっくりと混ぜ合わせる。

5. 5

   器に盛り、荒引きこしょうをふりかけて出来上がり☆