☆お弁当に♪ ほうれん草&チーズ入り卵焼き☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ほうれん草は茹で、みじん切りにする。
- 2 プロセスチーズは角切りにする。
- 3 器に卵を割り入れ、全ての材料を入れて良く混ぜ合わせる。
- 4 フライパンに油(分量外)を入れて中火で熱し、よく温まったら3の卵液をいれる。
- 5 気砲などは菜箸でつぶし、半熟になったら弱火にし、はじから巻いていく。(この時、チーズやほうれん草がよっていたらずらして全体にまんべんなくいきわたるようにする)
- 6 包丁でお好きな大きさに切り分けて出来上がり☆
きっかけ
お弁当などで良く作る卵焼きを色々とアレンジして作っています。
おいしくなるコツ
少し煙が出るくらい良くフライパンを温めてから卵液を入れたほうがうまく焼けます♪ マヨネーズを入れると冷めてもふんわりしたままです^^混ぜるときに分離したままですが、焼くと卵となじむので気になりません☆
- レシピID:1720022581
- 公開日:2015/06/02
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3 件
チーズのコクでほうれん草の味も気になりませんよ^^