ナスと豚肉のゴマ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスはヘタをとり一口大の乱切りにして水に5分さらして水気をきります。豚肉は2㎝角に切り塩、胡椒をふって片栗粉をまぶします。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、豚肉を入れ炒めます。肉の色が変わったらナスを加えて炒め合わせます。
- 3 全体が炒まったら●を加えて調味して器に盛ります。仕上げにねぎ、ごまをふって出来上がり
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