揚げナスと鶏ささみのカレーマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ささみはスジをとり一口大に切り、小麦粉をまぶします。ナスはヘタを取り大きめの乱切りにします
- 2 ●は1度煮たてて冷まし、玉ねぎを加えます。
- 3 170℃の揚げ油でナスを揚げ、油をきりすぐに3に漬けます。ささみも同様に揚げてから漬けます
- 4 20分以上なじませたら出来上がり
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