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☆たけのことわかめの炒め物☆ レシピ・作り方

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げんきノンタン
シンプルな味付けでたけのこの甘みとうまみを味わいましょう♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

たけのこ(茹で)
1本
わかめ(戻したもの)
50g
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    わかめはたっぷりな水で戻しておく。
    戻ったら一口大に切り、水気を切る。
  2. 2
    たけのこは一口大に切る。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れて熱し、たけのこを中火で炒める。
  4. 4
    さらにわかめを加えて炒め合わせ、醤油、みりんを入れて味をつける。

おいしくなるコツ

たけのこは水煮を使ってもOKです。 その際には熱湯をかけるとより風味が良くなります。 時間がある時は焦げ目がつくくらい焼くと、香ばしくて香りが良いです♪

きっかけ

たけのこを使ってささっとつくれちゃう1品を考えました。

公開日:2015/05/07

関連情報

カテゴリ
たけのこ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食わかめ

このレシピを作ったユーザ

げんきノンタン 0歳の息子と3歳の娘をもつ2児の母です。 ドタバタな毎日なので今は手抜き料理ばかり(笑) 子供が大きくなったら少し凝った料理もしたいなぁと思う今日この頃です。

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