人参と玉ねぎのマリネ レシピ・作り方

人参と玉ねぎのマリネ
  • 1時間以上
ボンド子
ボンド子
かるく炒めた野菜が甘くて美味しいです

材料(2人分)

  • 人参 100g
  • 玉ねぎ 100g
  • にんにくのすりおろし 2分の1かけ分
  • ●レモン汁 大さじ1.5
  • ●塩 少々
  • ●胡椒 少々
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 人参は皮をむいて千切りに、玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を熱しにんにく、玉ねぎ、人参を入れかるく炒めます。
  3. 3 ボウルに●を入れ混ぜあわせ2を入れます。1時間おいてなじませたら出来上がり

きっかけ

付け合わせに(^^)

  • レシピID:1720022281
  • 公開日:2015/04/20
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