材料（1人分）
- ごはん
- お茶碗1杯分
- 卵
- 1個
- 白菜
- 2分の1枚
- ネギのみじん切り
- 大さじ1
- ちりめんじゃこ
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- ●塩
- 少々
- ●胡椒
- 少々
- ●醤油
- 小さじ2分の1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 白菜は千切りにして塩をふり水気をしっかりしぼります。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱しネギを炒めます。香りがたったら卵を割りいれ大きく混ぜたらごはん、ちりめんじゃこを入れ炒めます。
-
- 3
- 白菜を加えさっと炒めたら●の調味料を入れ味をつけたら出来上がり
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