豚肉の卵とじ レシピ・作り方

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ボンド子
とろとろ卵か具材にからんで美味しいです

材料（4人分）

豚薄切り肉
350g
溶き卵
4個分
絹豆腐
1丁
ネギ
1本
水
1カップ
和風顆粒だし
小さじ1
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    豚肉、豆腐は一口大に切ります。ネギは3㎝長さに切ります。
  2. 2
    鍋に水、和風顆粒だし、醤油、みりん、砂糖を入れ煮たて豚肉、豆腐、ネギを加え中火で8分煮ます。
  3. 3
    溶き卵を回し入れ、蓋をして火をとめて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に(*^^*)

公開日：2014/10/21
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カテゴリ
豚薄切り肉長ネギ（ねぎ）

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