☆きゅうりの漬物 中華味☆ レシピ・作り方
材料（たっぷり人分）
作り方
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1
今回は、マルコメの『鶏ガラ塩糀スープの素』を使いました。
鶏ガラスープに塩麹のコクがプラス☆
さらに液状なので色々な料理に使いやすいですよ＾＾
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2
きゅうりは一口大の乱切りに切る。
棒でたたいて割ってもＯＫ。 - 3 ボールに切ったきゅうりと塩を入れて良くもみこみ、１０分ほど置く。
- 4 水分が出るので、ぎゅ～っと絞って水気を切る。
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5
食品袋へ４と☆の調味料、すりごまを入れてさらによくもみこみ、冷蔵庫で１日寝かせる。
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ちっち09092014/09/16 21:43
鶏がらスープの素、便利ですよね♪
おいしくいただきました。
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