塩麹ｄｅカジキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かじきに塩糀を合わせ、半日ぐらい冷蔵庫にいれておく
- 2 片栗粉をけて、サラダ油少々をひいたフライパンで両面、焼く
- 3 弱火にして、余分な油をふき取ってから、麺つゆで味付けしてから、最後にごま油をかける
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）めんつゆ
- 料理名
- 塩糀ｄｅカジキ
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