豚肉のワサビ醤油あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギは5㎝長さに切ってもやしと熱湯でさっと茹でて冷水にとりざるにあげて水気をきります。かるくしぼっておきます。

2. 2

   もやしを茹でたあとに豚肉を一枚ずつ広げて入れ、色が変わったら冷水にとってざるにあげ水気をきっておきます。

3. 3

   ボウルに練りわさび、醤油、酢、みりんを入れ混ぜ合わせ豚肉、もやし、青ネギを加えて和えます。お皿にもったら出来上がり（≧∇≦）