☆さっぱりと♪　長芋の梅オクラ和え☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは生の場合は塩をかけて板ずりをしてうぶ毛をとり、ラップをして電子レンジに３０秒ほどかけて柔らかくする。
   そして輪切りに切る。

2. 2

   我が家では冷凍のオクラを使っているので、解凍して、そのまま使います。

3. 3

   梅干しは種をとり、包丁で細かく刻む。

4. 4

   長芋は皮をむき、棒状に切る。

5. 5

   ボールに長芋、オクラ、梅干しをいれて良く和える。

6. 6

   器に盛り、食べる直前に麺つゆをかけていただきます♪