豆腐マヨネーズ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 絹ごし豆腐 １００ｇ
- ①味噌 小さじ1弱
- ②上白糖 小さじ1/2
- ③酢 小さじ2
- 練り辛子 小さじ1/2
- こしょう 少々
作り方
- 1 絹ごし豆腐に①～③の順でムラの無いように混ぜ合わせる。
- 2 練り辛子、こしょうは最後に混ぜ風味を保つ。
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