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エリンギのXO醤炒め レシピ・作り方

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k5b4
森のアワビをXO醤で本物のアワビに！

材料（3人分）

エリンギ
１５０ｇ
ごま油
小さじ1
XO醤
大さじ1
紹興酒
小さじ2
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作り方

  1. 1
    エリンギは３ミリ幅にスライスする。
    フライパンにごま油を入れてエリンギを加え、焼くように加熱する。
  2. 2
    紹興酒とXO醤を加え強火で手早く炒めあげる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しいおつまみに。

公開日：2014/04/23
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関連情報

カテゴリ
エリンギXO醤
料理名
エリンギのXO醤炒め

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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