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ニラとエノキのシンプルペッパーソテー レシピ・作り方

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k5b4
ニラとエノキをシンプルな炒め物に。

材料（2人分）

ニラ
６０ｇ
えのき
５０ｇ
バター
小さじ2
香りソルト＜4種のペパーミックス＞
少々
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作り方

  1. 1
    ニラとエノキは４センチ幅に切っておく。
  2. 2
    フライパンにバターを溶かし、エノキを軽く炒める。ニラを加え、香りソルトで調味し、手早く炒めあげる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単な副菜に。

公開日：2014/04/10
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関連情報

カテゴリ
にら昼食の献立（昼ごはん）ホットサラダ・温野菜フライパン一つでできるえのき
料理名
ニラとエノキのペッパーソテー

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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