韓国料理の定番！もやしナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆もやし 100g
- 塩 小さじ2
- すりにんにく ひとつまみ
- 塩胡椒 小さじ1
- 薄口醤油 100cc
作り方
- 1 水に薄口醤油(水の1/10程度)、塩(大さじ1程度)を入れ沸騰させる
- 2 沸騰したら、豆もやしを投入し、15秒程度でザルに引き上げ、水をきる
- 3 塩、塩胡椒(表面積にかかる程度)とにんにく(親指の爪程度)を混ぜ合わせる。完成！
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