具だくさんなほかほか鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは斜め切りに、エノキとシメジは根元を切り好みの大きさに切る。

2. 2

   豆腐も８等分くらいに切る。切りもちは、８等分くらいに切り、焼く。

3. 3

   鍋に、ａ．を入れて、火にかける。煮立ったら弱火にして、３分ぐらい煮る。

4. 4

   ｂ．を入れて、ひと煮立ちしたら、豚肉を入れる。

5. 5

   軽く火が通ったら、お餅以外の材料を全て入れて蓋をして煮る。

6. 6

   火が通ったら、餅を入れて出来上がり。