お手軽豚すき焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ネギは、斜め切りにする。エノキとシメジは、根元を切り、好みの大きさに切る。焼き豆腐と白菜も好みの大きさに切る。
- 2 鍋に、酒とみりんを合わせて火にかける。煮たったら、弱火にして、醤油と砂糖を加えて、３分ぐらい煮る。
- 3 豚肉を広げて入れていき、軽く火が通ったら、他の野菜を全て入れる。
- 4 蓋をして、全ての具材に火が通ったら出来上がり。
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