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味噌だれde肉味噌 レシピ・作り方

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392boys
最近凝っている味噌だれをつかって作りました。

材料(2人分)

豚ミンチ
250g
生姜
1かけ
にんにく
1かけ
長ネギ
1本
A.味噌だれ
大匙3
A.砂糖
大匙1/2~1
A.醤油
大匙1/2
ごま
大匙3~4
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作り方

  1. 1
    生姜、にんにく、長ネギをみじん切りに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油少々をひき、1.を入れる。
  3. 3
    香りが出てきたら、豚ミンチを入れる。
  4. 4
    ミンチに火が通ったら、弱火にして、A.を入れて、味付けする。
  5. 5
    火を消して、ゴマをかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

4.を弱火にすることで、焦げにくくします。

きっかけ

最近、タレに凝っているので、タレを使って作ってみました。

公開日:2013/12/18

関連情報

カテゴリ
味噌
料理名
味噌だれde肉味噌

このレシピを作ったユーザ

392boys 6歳4歳2歳の3兄弟のママです。毎日、手作り飯をモットーに、簡単に、そして家族みんなの心と体が満足するご飯づくりを心がけています。

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