濃厚トマトとチキンの煮込み レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、*をなじませる。小麦粉をはたきつけ、オリーブ油で表面をきつね色に焼き一度取り出す。このときは中まで火を通さなくて良い。
- 2 1のフライパンに2センチ角に切った玉ねぎ、バジルを加えてさっと炒め、◎を加える。ふつふつしたら、鶏肉を戻し、蓋をして弱火で8～10分煮る。
- 3 味見をし、醤油を加え味を整え、盛り付ける。熱いうちに粉チーズを振る。
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