ピリ辛野菜と豚肉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜とニンニクをすりおろし、ａ．を全て混ぜ合わせ、お肉と合わせて下味をつけておく。

2. 2

   野菜は、薄切りに切る。

3. 3

   フライパンに、サラダ油を少々ひき、野菜を炒め、いったんお皿などにあげる。

4. 4

   再び、サラダ油少々ひき、下味をつけておいた、お肉を炒める。

5. 5

   お肉の色が変わったら、３．を入れて、マヨネーズをも入れて、からませる。火を消して、ゴマをかける。

6. 6

   ご飯の上にのせて出来上がり。お好みで、目玉焼きや温泉卵をつけると美味しさアップです。