キノコと豚丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに切る。シメジは根元を切り落として、ほぐす。生姜は細切りに切る。
- 2 鍋にａ．を入れて、煮たたせる。沸騰したら、生姜と玉ねぎとシメジを入れる。
- 3 玉ねぎがクタクタに煮えたら、豚肉を一枚ずつ広げて入れる。豚肉の色が変わったら、火を消す。
- 4 ご飯の上に、３．をかけて、真中を少しくぼませて卵黄をのせたら出来上がり。
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