チャーシュー和チャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ネギはみじん切り、チャーシューは細かく切る、ナスは１ｃｍ角に切る、サラダほうれん草は根元を切り５ｃｍ長さに切る。卵を割ってといておく。
- 2 フライパンにサラダ油をいれて、ナスをじっくり焼き、お皿にあげる。
- 3 再度、フライパンにサラダ油を入れて、ネギを入れる。香りが出てきたら、チャーシュー、サラダほうれん草を入れて、軽く炒めて、２とａ．を入れる。
- 4 強火にして、ご飯を入れ、具と混ざったら、卵を入れる。
- 5 フライパンの端に４を寄せて、余っているところに醤油を入れて、一度焼いてから具と混ぜる。
- 6 火を消して、ゴマを混ぜ、刻みのりをのせて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 和チャーハン
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azzlin2013/10/07 12:44
最後の海苔忘れちゃいましたが、、、美味しかったです!!!!
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