ナス好きなナス丼♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスとパプリカを、１ｃｍ角の大きさに切る。豚肉は、細切りに切る。生姜とネギは、細切りに切る。
- 2 フライパンにサラダ油少々をひき、ナスをじっくり炒める。クタッとしたら、お皿にあげる。
- 3 ２．のフライパンにサラダ油を少々ひき、ネギとショウガを炒める。香りが出てきたら、豚肉を入れる。
- 4 豚肉の色が変わったら、２．とパプリカを入れて、ａ．を入れる。味見をして調整して、ゴマをあえる。
- 5 ご飯の上に、４．をのせて出来上がり。
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