☆大根と水菜の味噌汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は７～８ｍｍのいちょう切りにする。
   水菜は５～６ｃｍ幅に切る。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切ってから千切りにする。

3. 3

   鍋に水６００ccを入れて沸かし、大根を入れて、油揚げも入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   大根が柔らかくなったら、味噌を溶き入れ、砂糖を入れる。

5. 5

   味を見て最後に水菜を入れてさっと火を入れてできあがり☆