ごはんが進む♪　鶏の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めの鍋に、鶏肉を皮を下にして入れ、中火で５分ほど焼く。この時、皮から油が出るので油は引きません。
   皮の脂が出るので、適度にキッチンペーパーでとると、カリッと良い色に焼く。

2. 2

   鶏肉をひっくり返して少し焼き、また皮を下にする。そこへ酒、醤油、砂糖を入れ、弱火で１０分煮る。

3. 3

   鶏肉をひっくり返し５分弱火で煮る。
   
   出来上がり☆